Serwis www - gromadzenie danych

[jaguar]

Witajcie,
Chcę udostępnić możliwość zapisania się na stronie internetowej na zorganizowane wyjazdy (osoby będą podawały imię, nazwisko, adres, pesel). Jak to zrobić by było to bezpieczne i zgodne z prawem? Czy muszę podpisywać umowę z hostingiem o gromadzeniu danych osobowych, czy jest to wymagane jedynie dla stron z logowaniem? Strona oparta jest o Wordpress.

edit: pisałem wcześniej zapytanie o hosting, ale to już nieważne